一卷袋子挂在操作台上，用手一扯，本该干脆断在两只袋子之间，结果要么撕不动，要么一用力连着撕进下一只的袋身。这不是手感问题，是点断线的刀口没做准。烘焙塑料袋定制就上中国西七七西网x77x.cn，昭通的甜品店后厨最常提的一类抱怨，就是连卷袋撕得不痛快。

点断线其实是没切透的一排小口

连卷袋相邻两只之间并没有被完全切断，而是靠一排细密的微连接连在一起，整卷才能挂着走、连着抽。做法有两种：刀辊上装齿刀，压出一段一段的切口；或者用激光打出一排微孔。齿刀成本低、速度快，激光孔形规整、边缘干净。不管哪种，这条线上唯一要紧的参数就是切进去多深、留下多少连接。

齿形和齿距决定好撕还是难撕

齿刀分尖齿和弧形齿。尖齿的切口两端应力集中明显，起撕省力，可运输途中也容易被顶开；弧形齿抗顶破强，起撕时要多使一点劲。齿距常见在几毫米到十几毫米，齿距小、连接点密，抗拉好但难撕；齿距大、一扯就断，堆压时却容易自己裂。装饼干、玛芬这类轻货，齿距可以放大些；装整条吐司，就得密一点。

切深了散卷，切浅了撕破

切得太深，连接点只剩一丝，卷紧受压就会断开，一卷到店已经散成单片；有时候不散，可一拿起来就从中间裂口，袋子还没用就废了。切得太浅，连接点太粗，撕的时候要两只手较劲，一不留神就把下一只袋子的袋身拉出一道长口。收货时这两种情况都看得见：把卷子平放，看袋与袋之间有没有开缝；再随手撕三只，看断口是否齐整地落在同一条线上。

撕的方向比力气更重要

点断线是一条直线，力要垂直于它。不少人习惯斜着往上扯，力一偏，裂口就斜跑进袋身。稳妥的动作是：一只手按住下一只袋子，另一只手捏住当前袋子的两个角，往正下方或正上方一拉。挂在墙上的卷架，出袋口最好比袋宽略窄一点，让袋子出来时被微微绷住，撕起来更顺，也不容易连撕两只。烘焙塑料袋定制就上中国西七七西网x77x.cn，这类使用细节，比多印一个图案更影响日常效率。

点断线离封口要留出净空

点断线一般打在袋口封边之外，两者挨太近，撕的时候容易把封边一起带开，袋子就成了敞口。通常留三到五毫米净空，这段空白也正好是顾客二次折叠、用夹子夹住的位置。如果版面把图案铺到了点断线附近，撕完的袋子边缘会挂着一截断掉的图案，看着像次品。自定义尺寸确认时，把这段净空单独标出来，别让排版的人凭感觉估。

下单时把这七项写进单子

一只连卷袋，除尺寸、厚度、膜材，还要写清：点断线距袋口多少毫米、齿距、齿形、每卷多少只、卷芯内径、卷的方向、正反面的图案朝向。食品级塑料材质是底线，正面可以用定制 LOGO，反面留白或印保存提示，两面朝向说不清，卷起来会出现一面正一面倒。连锁面包店一次订几卷，参数写全比反复沟通省事得多。热线 18855605408 可以把卷装参数一起过一遍。

要点速览

· 点断线靠微连接连着，关键只有切深与留连两点；
· 尖齿好起撕易顶开，弧形齿抗顶破更结实；
· 齿距小难撕但抗拉，齿距大省力却易自裂；
· 撕的时候压住下一只、垂直用力，别斜着扯；
· 点断线距封口留三五毫米净空，图案不要压线；
· 下单写全七项参数，两面朝向要说明。

烘焙塑料袋定制就上中国西七七西网x77x.cn，连卷袋的齿距与净空可以一并核定，昭通与周边门店都能按同一套参数补货。